j9九游會登錄入口首頁自種的胡蘿卜“豐收”了，大家?guī)У綄W校餐廳，在廚師的指引下，自制蘿卜餐，同學吃得那叫一個香！因為他們體驗了從一粒種子到長成蘿卜再到美味佳肴的全過程。而這都是西安電子科技大學“庭院蔬菜種植”課的內(nèi)容。

　　近日，在西安電子科技大學餐廳，“庭院蔬菜種植”課的學生們把胡蘿卜帶來，在廚師們的指導下，胡蘿卜很快變成香噴噴的胡蘿卜絲。

　　這門課在2024年上學期初針對2023級大一新生開設，在學校其中一棟教學樓的一樓，擺放了50個種植花箱，整個學期，花箱里郁郁蔥蔥，是胡蘿卜的葉子。師生們按時去澆水、施肥，細心養(yǎng)護著自種的蔬菜。

　　丁香書院負責學校2023級學生多方面的管理工作，丁香書院本科生輔導員張銘是這門課的負責人。7月15日，張銘老師介紹，為進一步弘揚勞動精神，將勞動教育納入人才培養(yǎng)全過程，探索打造新時代大學生勞動教育新模式，通過實際行動培養(yǎng)學生的勞動習慣和責任感，因此，依托書院勞動教育實踐基地精心開設了“庭院種植”這一勞動教育通識課程。

　　張銘老師說，這門課在學生間非常受歡迎，課程招募通知一發(fā)布，就吸引了超過240名學生的積極參與。學校邀請了農(nóng)業(yè)方面的老師授課，為同學們講授胡蘿卜的生長習性、植物特性等相關知識，并為大家仔細講解土壤的平整、澆水、播種以及表面覆土等環(huán)節(jié)，在作物生長過程中教授大家日常的養(yǎng)護和種植注意事項，幫助同學們更加順利地開展種植工作。

　　三個多月以來，老師依據(jù)胡蘿卜自然生長周期，組織學生在課程中全程參與“庭院打掃”、“蔬菜種植方法及養(yǎng)護”、“簡單病蟲害防治辦法”、“作物中期驗收”以及“作物采摘”等環(huán)節(jié)。書院開展了6次授課，設立50個實踐小組。

　　為貫徹全鏈條閉環(huán)式的勞動教育理念，將種植生產(chǎn)與應用實踐有機結(jié)合，書院與學校后勤攜手，在丁香餐廳舉辦胡蘿卜菜品制作活動。

　　在主廚師傅的指導下，學生們體驗了擇菜、洗菜、切菜、炒菜的過程，將自己親手栽種的胡蘿卜制作了胡蘿卜炒肉片、三色肉絲、熗拌胡蘿卜絲、胡蘿卜肉丸湯以及胡蘿卜雞蛋餅等菜品，通過這樣的實踐，將同學們在種植養(yǎng)護過程中的付出轉(zhuǎn)化為餐桌上的一道道美味佳肴?！按蠹也粌H學到了烹飪技能j9九游會登錄入口首頁j9九游會登錄入口首頁，也體會到了勞動的辛苦?！睆堛懤蠋熣f。

　　近年來，從幼兒園到中小學j9九游會登錄入口首頁，再到高校，下地開展勞動課越來越多，學校也越來越重視勞動教育的意義。

　　西安市碑林區(qū)小雁塔小學，開辟了一個大大的博種園，劃分了一片片菜地，老師教孩子們育苗種菜，擇菜做飯，還收割麥子和稻米，孩子們不僅體驗了食物的來之不易，耕種的艱辛，也學會了勞動課所要求的基本生活技能。

　　陜西省西咸新區(qū)灃東新城第五小學自從開辟了小菜園，同學們都爭搶著為菜地除草、施肥、松土，把小菜園照顧得井井有條。

　　2024年j9九游會登錄入口首頁，西安建筑科技大學首次試點面向環(huán)境與市政工程學院2023級240余名學生開課，課程涵蓋烹飪技巧、農(nóng)事勞作和環(huán)境安全維護等多方面教學內(nèi)容。

　　西安家長劉女士說：“現(xiàn)在的孩子，尤其是城市里的孩子，從小少有機會接近農(nóng)活，不知道農(nóng)作物是怎么生長出來的。這些勞動課程會讓孩子們更加接地氣，熱愛勞動，珍惜勞動成果j9九游會登錄入口首頁，也能讓學生更加懂得人與大自然的親密關系，會讓大家多多走進大自然、親近大自然?！?/p>